本日の自家製パン【お一人様】 ￥300（税込 ￥315）   ワゴンサービスで前菜の盛り合せ ￥400～￥600（税込 ￥420～￥630）   イタリア産　生ハム・サラミの盛り合せ　オリーブ添え ￥2,000（税込 ￥2,100）   黒毛和牛のトリッパ　トラステヴェレ風　クロスティーニ添え ￥1,400（税込 ￥1,470）   九州産　地鶏白肝パテのクロスティーニ　フィレンツェ風 ￥1,400（税込 ￥1,470）   ブレス産 鴨のブレザオラとちぢみホウレン草のインサラータ ザクロとバルサミコのサルサ ￥1,800（税込 ￥1,890）   北海道産 真タラの白子とトピナンブールの アンチョビクレーマのグラタン ￥１,８00（税込 ￥１,８９０）   パルマ・ジベッロ村の生ハム　クラテッロ ￥2,000（税込 ￥2,100）   クラシコ風フレッシュミックスサラダ　エストラゴンの香り ￥900（税込 ￥945）

長崎産 時サバとウイキョウサフランのシチリア風煮込みのタリアテッリーネ ￥1,600（税込 ￥1,680）   瑞波産　名古屋コーチンの卵のスパゲッティ　カルボナーラ ￥1,400（税込 ￥1,470）   北海道産 真ツブ貝と黒キャベツ・カラスミのスパゲッティ　フィレンツェ風 ￥2,000（税込 ￥2,100）   シチリア産 マグロのカラスミとピスタチオのスパゲッティ　セミドライトマト風味 ￥2,000（￥2,100）   カナダ産 イノシシのマレンマ風煮込みと大浦ごぼうのピチ ￥2,000（￥2,000）   卵黄で練ったパスタ”タヤリン”又は”リゾット”白トリュフ添え ￥3,300（￥3,465）   カナダ産 オマール海老のリングイネ （お二人様で）￥5,300（￥5,565)

本日入荷の鮮魚のアクアパッツァ ￥2,200（税込 ￥2,310）   本日の魚介と焼き野菜のグリルの盛り合わせ　オレガノとレモン風味 ￥3,200（税込 ￥3,360）   クラシコおすすめ　７種類の魚介を煮込んだイタリア風　ブイアベース （お二人様で）￥4,800（￥5,040)   カナダ産 オマール海老のロースト　海老みそとアンチョビのサルサ （お二人様で）￥5,300（￥5,565)

南信州 飯田産　幻豚の自家製生ソーセージのグリル ￥1,600（税込 ￥1,680）   丹波篠山産 仔イノシシのビステッカ　キャンティ風赤ワインとマルサラのサルサ ￥4,000（税込 ￥4,200）   黒毛和牛ホホ肉のピエモンテ風赤ワイン煮込み”ブラザート” ￥2,200（税込 ￥2,310）   南信州　飯田産 幻豚のグリル　香草風味のパハール岩塩添え ￥2,200（￥2,310）   タスマニア産 仔羊のグリル　香草風味のマスタードのサルサ ￥2,500（￥2,625）   青森短角牛のタリアータ　２５年熟成のアチェット・バルサミコと共に ￥3,600（税込 ￥3,780）   クラシコおすすめ　仔羊背肉のワラ包み焼き （お二人様で）￥4,500（￥4,725)